Approfondimenti tecnici, normativa F-Gas, novità di prodotto e appuntamenti dal reparto tecnico di Ortiz Victor a Bari.
Lo sapevi che? Dal momento dell'abbattimento dell'animale, alla coazione dello stesso, occorre un processo chimico-fisico (che varia a seconda del pezzo...
Lo sapevi che? Su condizionatori sono obbligatori in quanto equiparati agli impianti di riscaldamento e per questo devono essere dotati di libretto impianto e...
La sterilizzazione è un trattamento basato sul calore per garantire la sicurezza di un alimento. Ma come avviene veramente, qual è la differenza con la...
La Ortiz Victor Srl è presente in tutti quei settori dove il freddo e la sezione cottura è di estrema importanza dedicandosi in particolar modo alle attività e...
Il Saldatore e il Brasatore sono due figure professionali altamente specializzate e dalle competenze ben definite. Le nuove normative europee impongono che i...
La figura del frigorista è presente da più di un decennio nel mondo del lavoro, anche se le sue specifiche funzioni sono state codificate solo grazie alle leggi degli...