Approfondimenti tecnici, normativa F-Gas, novità di prodotto e appuntamenti dal reparto tecnico di Ortiz Victor a Bari.
Perché scegliere IRINOX Professional Grazie all'abbattimento IRINOX rallenti la proliferazione batterica , perché i tempi di raffreddamento degli alimenti sono così...
Il regolamento n°517 UE fissa anche i limiti temporali per il controllo delle perdite di F-GAS sulle apparecchiature, la seguente tabella mostra la periodicità per...
COME SCEGLIERA UNA CELLA FRIGORIFERA. Le celle frigorifere sono ambienti a temperatura controllata fondamentali nell'industria alimentare, così come in quella...
L'esecuzione di una giunzione comporta le seguenti operazioni preliminari necessarie alla buona riuscita della guarnizione stessa: 1. Taglio e sbavatura del tubo; 2...
è il miglior sistema naturale per allungare la durata dei cibi. Ogni "abbattitore/surgelatore" offre due diversi modi di abbattere i cibi: ABBATTIMENTO POSITIVO...
Il progetto d'impianto di CO2 nasce dall'esigenza di contare su soluzioni impiantistiche in grado di ridurre le emissioni dirette e indirette, garantendo un'elevata...